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いつも東園ブログをご覧いただき

有難うございます

「若」女将の石田です

寒い日が続きますが、お客様のお見送りをしていても

陽の光に春の兆しを感じるようになりました。

 

先日、スーパーの店先で芽キャベツや生のきくらげを発見！

これからいろいろな春の味覚を楽しめますね。

女将が毎日、裏庭に行ってふきのとうの芽が出ていないか確かめていますが

すごすごと帰ってくるので、どうやら未だのよう・・・。

 

春にはいろいろ嬉しい便りが届きます

 

長崎市では今、長崎ランタンフェスティバルが開催されていますが、

ここ雲仙温泉街でも雲仙灯りの花ぼうろ２０１８が開催中

夕べ、宴会後に見に行かれたお客様が「とっても綺麗で感動しました」と

喜んでいらっしゃいました。

24日夜には花火が上がりますのでぜひお出かけくださいませ

 

さて、もうすぐ女の子のお節句、ひなまつりですが、長崎では

昔から初節句のお祝いのお返しに使われていた桃かすてらが、

あちこちのお菓子屋さんで売られています。

祖母の話によると昔はお返し用にしか作っていなくて街中で簡単には買えなかったそう。

今は多くのお店で売っているので、どこのお菓子屋さんが美味しいか

研究している(?)ワタシです

 

東園のお料理は「美味しかった」というお声をお客様から毎日のように

うかがいます。

どうぞ皆様、お越しをお待ちしています

 

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