新着情報

 

こんにちは。フロントの檀です

３月になりました。

３月といえばひな祭り

今回はひな祭りのお祝いのお菓子『桃カステラ』をご紹介いたします。

 

『桃カステラ』とは、、、

桃にみたててハート型に切り取ったカステラまたはスポンジケーキの上に

着色した砂糖をコーティングし、更にマジパン等で作った桃の葉や、

餡などで作った枝を添えて、桃の形にしたお菓子です。

 

長崎では、女の子が初節句を迎える家庭から親戚知人にお返しとして送る、

内祝いの品物として用いられていました。

近年では節句のときだけでなく、

お宮参りや、婚礼、出産祝いなどさまざまな縁起物として広く贈答されています。

 

また、お土産としても有名なお菓子なので一部の菓子店では年間を通じて販売されています。

ちなみに、わたしがオススメするお店は

島原の『ポエム　タケモト』さんです

こちらのお店は、黒棒などのおいしいお菓子がたくさんありますので、

近くまでお越しの際はぜひ行かれてみてください。

ポエム　タケモト

〒855-0817　長崎県島原市浦田１丁目８０３−１６

(東園より車で３０分)
TEL.0957-62-3388

 

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