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「2015年02月」の記事一覧
いつも東園ブログをご覧いただき、
有難うございます
「若」女将の石田です
今年もあの 美味しい蟹多比良蟹の季節がやってまいりました
■多比良蟹とは?
多比良港沖で水揚げされるワタリガニの一種です。
このカニの魅力は、その繊細で上品な味とプリプリした独特の食感にあります。
冷凍ではないので、時期により仕入れができないこともあります。
※多比良蟹は竹崎かにと同じであり、水揚げされる漁港により名前が違います。
東園では、国産本物の多比良港沖で獲れた多比良蟹を
調理長が絶妙のタイミングでゆで上げ、
お客様に提供させていただいております。
今年も3月1日から7月末までの限定プランでございます
この期間中には他のプランでご予約いただいた場合でも
オプションで蟹のご注文もお受けしております
期間中にぜひご予約くださいませ
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